Salt Intake: नमक किसी भी खाने के स्वाद को बढ़ाने का काम करता है. लेकिन नमक की मात्रा जरा सी ज्यादा, कम हो जाए तो आपके खाने का स्वाद बिगड़ सकता है. लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि अगर आप नमक कम खाते हैं, तो आपके शरीर में क्या होता है. कई हेल्थ एक्सपर्ट नमक को कम खाने की सलाह देते हैं. क्योंकि नमक में सोडियम पाया जाता है, जिससे हाई ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है. अगर आप हाई ब्लड प्रेशर या डायबिटीज के मरीज हैं, तो नमक का सीमित मात्रा में ही सेवन करें. तो चलिए जानते हैं नमक कम खाने से होने वाले लाभ.
नमक कम खाने के फायदे- (Namak Kam Khane Ke Fayde)
1. ब्लड प्रेशर-
ब्लड प्रेशर के मरीजों को अपने खाने में नमक की मात्रा को कम रखनी चाहिए. अगर आप हाई ब्लड प्रेशर के मरीज हैं तो कोशिश करें कि नमक कम खाएं.
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2. हड्डियों-
अगर डाइट में नमक की मात्रा ज़्यादा लेते हैं, तो इससे पेशाब से ज़्याद कैल्शियम निकलता है. जिससे ओस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डियों से जुड़ी समस्याएं हो सकती है. यानि नमक का ज्यादा सेवन हड्डियों को कमजोर बना सकता है.
3. दिमाग-
नमक की ज़्यादा मात्रा दिमाग के फंक्शन को भी प्रभावित करती है. मस्तिष्क में रक्त ले जाने वाली धमनियां अवरुद्ध या संकुचित हो जाती हैं, जिससे मस्तिष्क को रक्त की आपूर्ति में कमी आती है. इसलिए दिमाग को दुरुस्त रखने के लिए नमक की मात्रा को खाने में कम करें.
4. दिल-
नमक का कम सेवन हार्ट को हेल्दी रखने में मददगार है. अगर आप हार्ट के मरीज हैं तो नमक का कम सेवन करें.
