Natural Remedy For Uric Acid: बिजी लाइफस्टाइल और अनहेल्दी खानपान के कारण यूरिक एसिड की समस्या आम हो गई है. यूरिक एसिड बढ़ने पर गठिया, किडनी स्टोन और अन्य गंभीर बीमारियों का खतरा रहता है. इसे कंट्रोल करने के लिए हेल्दी डाइट और घरेलू नुस्खे बेहद कारगर साबित हो सकते हैं. यूरिक एसिड के बढ़ते लेवल को कंट्रोल करने के लिए कुछ चीजों से बनी चटनी एक बेहतरीन उपाय है. इसका नियमित सेवन न केवल आपकी किडनी को मजबूत बनाएगा, बल्कि आपको हेल्दी और ऊर्जावान बनाए रखेगा. आज हम आपको एक ऐसी चटनी के बारे में बताएंगे, जो न सिर्फ यूरिक एसिड को सोखने में मदद करती है, बल्कि किडनी की कार्यक्षमता को भी बढ़ाती है.
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में सहायक चटनी | Chutney Helpful In Controlling Uric Acid
यह चटनी पूरी तरह से प्राकृतिक सामग्रियों से बनी होती है और इसके नियमित सेवन से यूरिक एसिड लेवल कंट्रोल रहता है. इसमें मुख्यतः धनिया, पुदीना, लहसुन, अदरक, नींबू और कुछ खास मसाले होते हैं.
यह भी पढ़ें: रोज सुबह उठने के बाद सबसे पहले पिएं इस चीज का पानी, पेट साफ करने का रामबाण घरेलू नुस्खा, कब्ज होगी दूर
सामग्री:
- धनिया पत्ता: 1 कप
- पुदीना पत्ता: आधा कप
- लहसुन की कलियां: 2-3
- अदरक: 1 इंच टुकड़ा
- नींबू का रस: 1 चम्मच
- जीरा पाउडर: आधा चम्मच
- काला नमक: स्वादानुसार
- हरी मिर्च: 1 (वैकल्पिक)
बनाने की विधि:
- सभी सामग्रियों को अच्छी तरह धोकर मिक्सर में डालें.
- थोड़ा पानी डालकर पेस्ट बना लें.
- तैयार चटनी को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और इसे फ्रिज में रखें.
इस चटनी के फायदे:
यूरिक एसिड का अवशोषण: धनिया और पुदीना में डाइयूरेटिक गुण होते हैं, जो यूरिक एसिड को यूरीन के जरिए से बाहर निकालने में मदद करते हैं.
किडनी की कार्यक्षमता बढ़ाना: नींबू और अदरक किडनी को डिटॉक्स करने में सहायक होते हैं, जिससे यह बेहतर ढंग से काम कर पाती है.
सूजन कम करना: लहसुन और अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो यूरिक एसिड के कारण होने वाली सूजन और दर्द को कम करते हैं.
पाचन में सुधार: इस चटनी में इस्तेमाल होने वाले मसाले पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं.
यह भी पढ़ें: काजू बादाम से भी ज्यादा फायदेमंद है ये मेवा, शरीर में कूट कूटकर भर देगा ताकत, क्या आप जानते हैं इसका नाम?
कैसे करें सेवन?
इस चटनी का रोजाना 1-2 चम्मच सेवन करें. इसे खाने के साथ या स्नैक्स के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं. इसे लंबे समय तक खाने से यूरिक एसिड को कंट्रोल रखने में मदद मिलेगी.
अन्य उपाय:
- ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं.
- प्रोटीन से भरपूर डाइट जैसे मांस और दालों का सीमित सेवन करें.
- ताजे फल और सब्जियों का सेवन बढ़ाएं.
- शराब और सॉफ्ट ड्रिंक्स से परहेज करें.
इस चटनी को अपनी रेगुलर डाइट में शामिल करके आप न सिर्फ यूरिक एसिड के लेवल को नियंत्रित रख सकते हैं, बल्कि किडनी की सेहत को भी बेहतर बना सकते हैं. इसका सेवन शुरू करें और फर्क खुद महसूस करें!
