गर्मियां आ गई हैं और इसके साथ ही आम भी. गर्मियों के मौसम में आम को सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. इसे मिल्कशेक में मिला सकते हैं या इसका उपयोग स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए कर सकते हैं. हम में से कई लोगों की तरह, भाग्यश्री भी आमों का आनंद लेती हैं और इस मौसमी व्यंजन को अपने आहार में शामिल करने के कई तरीके खोजती हैं. हाल ही में, उन्होंने इंस्टाग्राम पर एगलेस मैंगो केक की एक आसान रेसिपी शेयर की. और अंदाज़ा लगाइए क्या? एक्ट्रेस ने खुद ही यह स्वीट डिश तैयार किया.
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कैप्शन में भाग्यश्री ने लिखा, “#Tuesdaytipswithb: मैंगो टाइम!!! जब तक आम है, इसके गुणों का आनंद लीजिए. इन्हें काटें, गूदे के रूप में, शेक के रूप में, केक बेक करें, पुडिंग में डालें, अचार, सलाद बनाएं…. जिस तरह से आप चाहें, लेकिन इसके गुणों का आनंद लें. विटामिन ए, सी से भरपूर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, यह हाई एनर्जी वाला फल आपके मूड को बेहतर बनाने के लिए बिल्कुल सही हो सकता है.”
यहां पूरी रेसिपी दी गई है: Here is the full recipe:
1. एक कप दूध में आधा चम्मच सिरका डालें और इसे लगभग 10 मिनट तक रहने दें.
2. एक अलग बाउल में, एक कप ओट पाउडर के साथ एक चम्मच घी मिलाएं.
3. 3-4 खजूर और एक आम का गूदा मिलाएं.
4. एक बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर डालें, उसके बाद दूध और सिरके का मिश्रण डालें. अच्छी तरह मिलाएं.
5. एक बेकिंग ट्रे को जैतून के तेल से चिकना करें और उसमें बैटर डालें.
6. 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट तक बेक करें. 7. फ्रेश आम के स्लाइस और गूदे से गार्निश करें. परोसें और आनंद लें.
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